Baie lekker Souttert!!

Lekker!!!! mmmm....

Souttert
1 Groot Ui (fyngekap)
½ koppie fyn vars sampioene
½ groenrissie (fyngekap) (green pepper)
1 pak (250 g) fyn spek (Bits 'O Bacon)
1 EL fyn knoffel
250 ml (1 kop) melk
125 ml (½ kop) Koekmeelblom
2 eiers, geskei
250 ml (1 kop) gerasperde Cheddarkaas
1-2 tamaties
Sout en peper na smaak
Cayenne peper
• Braai spek tot gaar
• Voeg by ui, knoffel, groenrissie & sampioene. Smoor tot uie glaserig is.
• Meng melk, meel, eiergele, sout en peper.
• Vou spekmengsel by en meng goed
• Klits eierwitte styf en vou in by mengsel
• Smeer groterige bak en gooi mengsel in.
• Sny tamaties dun skyfies bo-op
• Strooi kaas bo-op
• Sprinkel Cayennepeper bo-op.
• Bak vir ± 30 minute by 180°C of tot gestol.

Ek gebruik kersie tamaties en sny dit in die helfte dan meng ek dit met die res van die bestandele ipv om dit bo-op te sit.

Ek het dit gemaak vir middagete en my man het vreeslik daarvan gehou!!

Mmm moet dit bietjie try saterdagmiddag

jy, my man LOOOVVEE souttert!!

Sal hom bietjie spoil!